1、材料：童子鸡600克、啤酒1000克；2、调料：花生油40克、盐5克、料酒10克、味精3克、白砂糖5克、大葱30克、姜15克；3、将小鸡洗净，剁成3厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，控净水分；4、勺内放花生油烧热，放...

1、原料：干辣椒适量、牛肉200克、葱姜、鸡汁、味精、啤酒、鸡蛋清、生粉、色拉油、盐。2、牛肉切成块后，先加入葱姜水浸泡，再加入啤酒致嫩，肉质自然鲜香而且细嫩无比。3、牛肉片放入盆内，加入葱姜水没...

1、食材：猪排骨500克、红辣椒、青辣椒、洋葱、鸡蛋、盐、生粉、菠萝肉、白醋、番茄酱、白糖、水淀粉。2、先将青椒切菱形块，红椒切菱形块，洋葱切片，菠萝肉切块，排骨砍成块。3、将排骨中放半勺盐，抓匀，腌...

1、主料：牛百叶200克、洋葱50克、姜3克、蒜5克、香菜5克、盐3克、糖3克、油3毫升、郫县豆瓣酱10克。2、锅开大火加入水，水开后加入牛百叶焯水。3、焯水好的牛百叶切片放入冷水中洗净沥干水分。4、...

1、【用料】：小笨鸡1只，油半汤匙，青辣椒2个，葱1棵，姜1块，蒜4瓣，黄豆酱2勺，酱油2勺，料酒2勺，花椒2克，八角1颗，香叶1片，干红辣椒4个，盐3克；2、将小笨鸡杀好，洗干净剁成小块，锅中烧开水，将鸡块倒入汆烫变色，出来浮沫后...

1、首先是麦片的选择：尽量选择完整的麦片，不要选择那种碎碎的，燕麦片看上去一般比绿豆大一点，在挑选燕麦片的时候尽量挑选燕麦粒比较完整的。当然也要闻一闻有没有霉味，一般有一股麦香的麦片是优质麦...

1、湖南卫视主持《快乐大本营》；节目以游戏为主，辅以歌舞及各种形式节目。每期节目为艺人设计个人专属主题。 2、光线传媒主持《娱乐人物周刊》； 3、台湾东风卫视主持《美食综艺节目》； 4、华娱卫视...

1、将不锈钢锅，清洗干，开火加热。同时倒入一点白醋，持续加热到接近滚烫，然后关火。 2、准备一个钢刷，利用滚烫的醋把锅子内部用力刷洗。如果没有钢刷，只用菜瓜布也可行，大家要小心不要烫到手，可以用长铁...

1、黄沙咸鸡蛋：备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容...

1、【制作食材】盐，料酒，鸡肉，食用油，老抽，花椒，姜葱，青椒，泡发好的木耳2、首先准备好的新鲜鸡肉，我们需要将其剁成块状以后，用清水将其淘洗两道，然后准备一大盆的温水，把剁好的鸡肉块加入到温水当中，同时往温...