1、食材:包菜半个、小米辣3个、蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、糖少许、辣椒粉1勺、芝麻适量、盐5克。
2、做法:包菜洗干净手撕成片,小米辣切小圈,蒜末,葱花,辣椒粉,芝麻放入小碗。
3、开水放入包菜,加入一点点盐可让菜更绿,煮熟后捞出装盘。
4、锅底烧油,淋入小碗。再加入生抽、耗油、醋、糖,搅拌均匀。
5、将酱汁淋入菜中,拌匀就可以开吃啦!
1、食材:包菜半个、小米辣3个、蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、糖少许、辣椒粉1勺、芝麻适量、盐5克。
2、做法:包菜洗干净手撕成片,小米辣切小圈,蒜末,葱花,辣椒粉,芝麻放入小碗。
3、开水放入包菜,加入一点点盐可让菜更绿,煮熟后捞出装盘。
4、锅底烧油,淋入小碗。再加入生抽、耗油、醋、糖,搅拌均匀。
5、将酱汁淋入菜中,拌匀就可以开吃啦!
1、食材:包菜半个、小米辣3个、蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、糖少许、辣椒粉1勺、芝麻适量、盐5克。2、做法:包菜洗干净手撕成片,小米辣切小圈,蒜末,葱花,辣椒粉,芝麻放入小碗。3、开水放入包菜,加入...
1、鸡洗净,斩成块。在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长,这样鸡肉比较嫩。 2、煮好的鸡要立刻放到凉水里,最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑,脆脆的不...
1、准备半颗白菜;白菜洗净后切成丝。2、放入大碗,撒适量的盐,腌一阵。(盐的量就是平常做一个清炒白菜的量。因为不能太咸,盐不多,所以腌出水的时间比较长,做这道菜,可以早点准备);3、腌白菜的期间先准备配...
1、材料:鸭半只、黄酒、姜、葱。酸辣椒、油、蒜、酸姜、酸荞头、酸柠檬、酸梅、山黄皮、生抽、白胡椒粉、糖和盐、紫苏。 2、锅里放水,大火烧开,放葱姜,倒进料酒。放进鸭子,转小火,煮半个小时左右,慢慢...
1、材料:豆角,盐,糖,大蒜,花椒,醋,鸡精,香油,芝麻。2、豆角切丝,在热水里烫一下。3、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀。4、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油。捡出花椒扔掉,将油浇入豆角中。5、...
1、食材:洋葱300g、食盐4g、酱油4g。2、将洋葱洗净切好备用;3、在锅中放入适量水;4、将洋葱倒入锅中,煮一分钟;5、用锅铲将洋葱盛起来;6、在洋葱中加入4g食盐;7、加入4g酱油;8、用筷子将洋葱搅拌均匀,美味...
1、准备鸡爪500克、蒜米三颗、薄荷一小把、辣椒油三小勺、酱油(生抽)四勺、食盐少许、白糖少许、桂皮一小片、生姜三片、米醋一小勺、柠檬汁四滴。2、鸡爪清洗干净,切掉鸡爪尖,然后砍成三小部分。3、...
1、乳瓜洗净放入盆中,加入一勺半(小勺)的盐、一汤匙白糖和一汤匙醋搅拌均匀。2、锅中倒入花生油,将两根干辣椒掰碎炸至黑色(炸胡就不那么辣了),关火。3、将热辣椒油倒入拌好的小乳瓜,搅拌均匀即...
1、养殖的石冻不是保护动物,但野生的是国家二级保护动物。2、石冻即石蛙(Quasipaa spinosa)标准名棘胸蛙,又名石蛤、石鸡、山鸡、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐(川南)等,是两栖纲无尾...
1、樱桃小萝卜去茎叶,洗净,用刀拍裂,也不用太碎。2、蒜拍几下,切碎末,放入碗中,加凉拌酱油2汤匙,醋3-4汤匙,盐1/2汤匙,糖1/2汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙拌匀,做成凉拌汁。3、倒在拍裂的萝卜上,拌匀,入冰箱冷...