1、牛上脑是指肉牛的肩颈部靠后,脊骨两侧的部位。
2、牛上脑根据脂肪沉淀可分为S上脑,A上脑和B上脑。
3、这个部位的肉的特点是肥瘦交错,比例比较均匀,所以其肉质细嫩多汁,有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅,可煎炸和烧烤。牛上脑较为经典的一道菜肴便是煎牛上脑肉扒,其特色为酸香微辣,咸鲜清爽,乳香浓郁。
1、牛上脑是指肉牛的肩颈部靠后,脊骨两侧的部位。
2、牛上脑根据脂肪沉淀可分为S上脑,A上脑和B上脑。
3、这个部位的肉的特点是肥瘦交错,比例比较均匀,所以其肉质细嫩多汁,有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅,可煎炸和烧烤。牛上脑较为经典的一道菜肴便是煎牛上脑肉扒,其特色为酸香微辣,咸鲜清爽,乳香浓郁。
1、牛上脑是指肉牛的肩颈部靠后,脊骨两侧的部位。2、牛上脑根据脂肪沉淀可分为S上脑,A上脑和B上脑。3、这个部位的肉的特点是肥瘦交错,比例比较均匀,所以其肉质细嫩多汁,有好看的大理石花纹,口感绵软,入...
1、送花:庆祝亲友乔迁新居,鲜花是最中性的礼物,既不失品位又能为主人家增添喜气,乔迁之喜送什么花呢?选择鲜花时,宜送适合阳台养植的盆花,最好是多年生花卉,预先送花,花朵就能在就餐时摆在客厅或餐桌上,增...
七夕相思无从寄,托轮明月替;月半想你,月圆恋你,话在月儿中,心在月儿外;夜空密密点缀的星辰,是我密密的相思意。亲爱的,节日快乐!与你的遇见,那一瞬,我竟有一种清风拂面,冰凉的触觉。我想,这或者是命运里无法更...
1、在做牛肉包子的时候,最好选用牛肩部的肉或者胸部的肉,里脊肉也是一个很不错的选择,因为胸肉虽然有些肥,但是吃起来并不会腻,所以做包子馅是很适合的,而里脊肉是牛身上肉质最嫩的一块,瘦肉很多,脂肪含...
1、看望心脑血管疾病患者时,应该选择一些有助于控制血压和血脂的水果,例如含钾较高的香蕉、柑橘、柚子、草莓、杏等,这些水果能帮助体内多余钠的排出,因而能起到降血压、防止动脉硬化的作用。 2、如...
1、奶奶生日可以根据奶奶的喜好挑选合适的礼物,比如手镯、牛角木梳、让睡眠更舒适的枕头、舒缓筋骨的按摩器具、茶具、老年人保健品、衣服、帽子等。2、一般老人家不太看重物质富足,最重要的是精神...
1、猪里脊还被分为了外脊和里脊。这种猪肉是处在脊背的位置,脊背的上方是外脊,贯穿了整个脊背,所以又被称为扁担肉。2、这部分的肉质是非常嫩的,里脊是位于外脊的下侧,它是呈现于长条圆形,一头比较细点...
1、出狱送新衣服比较吉利,代表洗去晦气。2、新衣服新鞋不着急换,去洗浴中心彻底的洗个澡,这叫洗去晦气。从里到外换新内衣,新衣服,新鞋,新袜子全部穿新的,旧的烧点,这叫辞旧迎新。3、到监狱门口等接人,不...
1、牙签挑,用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中,轻轻向外挑,直至挑出黑色的虾肠,用手指将虾肠轻轻拉出即可。 2、开头盔,把虾头盔甲掀开,用手指捏住虾胃与虾肠的连接处,只需要轻轻一挤,就可以把虾头上的脏东...
1、在饲养品种上,常见的灯鱼基本上都可以混养,有的品种在一起会出现追逐等情况,但仅限追逐。而有的虽然也是灯鱼但就具有一定的攻击性了,所以在混养之前需要做足功课,充分了解鱼的性情后再做决定。另...